利用SWOT分析进行市场调查。分析加盟的自身优势和劣势，来自外部的机会和威胁。其中主要调查当地市场环境适不适合再加盟一家自助水饺店，还需要调查当地有多少竞争对手，以及竞争对手的经营状况等。
分析目标顾客群体，进行市场细分。找准市场定位，根据顾客的喜好和口味选择加盟何种自助水饺品牌。
分析各种18元自助水饺品牌的优缺点，主要从知名度和后勤管理方面，分析加盟该品牌是否有发展潜力和发展前景。
计算加盟各方面的费用，计算在多种可能的经营状况下，多长时间能够收回成本，多长时间能够赚钱以及赚多少钱，确定是否值得投资。
