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自做的白花菜果糕

自做的白花菜果糕

白花菜是一种野菜,味道甘甜,而且具有清热解毒的功效,成熟的白花菜果也可以食用,酸酸甜甜的非常好吃,今天拿成熟的白花菜果搭配木薯淀粉做成一道糕点,做出来的成品,软糯清甜,晶莹剔透,好看又好吃,下面分享它的做法给大家看看。

白花菜果50克,木薯淀粉100克,白糖适量。

把白花菜果清洗干净备用。

然后放到打浆机加小半碗水打成果酱。

倒出来用过滤器把果渣过滤出来。

这是过滤出来的果汁。

然后加100克的木薯淀粉,再加适量的白糖。

用勺子搅拌到没有颗粒为止。

锅里装适量的水煮沸,然后把盘子放进去,再把果糊倒到盘子。

盖上盖子,大火蒸15分钟左右。

然后拿出来晾凉。

再切成一块块就可以食用了。