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双孢菇炒肉的做法

双孢菇炒肉的做法

双孢菇营养丰富且吃起来口感很好,用双孢菇炒肉是最好的搭配,那么该如何做出好吃的双孢菇炒肉呢?这儿有最佳答案,一起来看看吧。

双孢菇清理干净,如果你买到的双孢底部没有去掉的话,用刀子全部割掉,放进水里清洗几遍,再放进水里浸泡半小时然后捞出来放进热水中焯一下。

青红椒且块,大小随你自己的喜好,猪肉选择偏瘦的五花肉,切成薄片就可以了,另外切点姜丝和葱段。

锅里倒上植物油烧热,把肉片放进去干煸,直到肉里的油脂被炒出来,把姜丝和葱段放进去翻炒,加点生抽调色。

把双孢菇放进锅里不断翻炒,因为焯过水双孢菇很快就熟了,这时候把青红椒放进去,加点耗油食盐调味出锅就行了。