云南虫子宴都有什么虫

云南虫子宴可谓是一大特色，很多人都慕名来到云南挑战昆虫美食，首先给大家介绍的是油炸蜂蛹，主料是蜂蛹。蜂蛹蛋白质含量极高，味道鲜美，绝对是美味。

其次是油炸水蜻蜓，水蜻蜓是从水里捞出来的蜻蜓幼虫，油炸后全身金黄，酥香可口，香味在唇齿间回荡。

然后是油炸竹虫，竹虫形体如蚕，色泽雪白含有丰富的营养物质，用油炸竹节虫香嫩可口，鲜香无比，建议大家品尝。

凉拌蚂蚁蛋，这道菜取材于树上的大黄蚂蚁卵，材料不易获得十分珍贵，蚂蚁卵含有丰富的蛋白质，味道鲜美无比，清爽可口。