自制的酸荞头的做法

酸荞头有着独特的香味，很让人回味无穷，酸酸甜甜的很受大众喜欢，下小编教大家怎么样腌制酸荞头。

荞头1斤，酸醋1勺，盐、白糖适量。

把荞头的须葱煎去。

然后洗干净沥干水份。

放置瓶子里。

用锅装适量的水煮沸，然后晾凉。

把凉开水倒进瓶里。

加1勺酸醋，2勺盐，适量的白糖盖好盖子放置阴凉的地方。

1个星期左右，酸酸甜甜的荞头就做好了。