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如何制作抹茶花生牛轧糖?

如何制作抹茶花生牛轧糖?

抹茶粉,黄油,棉花糖,奶粉,花生碎,方形模具

将黄油放入锅中,用小火将它慢慢融化。最好选择无盐黄油哦。

向锅中加入棉花糖,进行融化,直到棉花糖可以拉丝就可以了!

倒入抹茶粉和奶粉,趁热用力搅拌均匀。

加入花生碎,混合均匀。或者别的坚果也可以,例如杏仁片,核桃。

趁热将我们已经做好的糖倒进模具中塑型。把糖表面弄平整就好,并且覆盖整个模具。

将糖和模具一起放入冰箱里冷藏大概2-3个小时。是冷藏不是冷冻哦!

脱膜。将糖从模具中倒出来。不好倒的话,可以用热毛巾敷一下模具的底部。

切块。将一整板牛轧糖切成长方形。长方形是经典形状,如果你愿意,可以将它切成你想要的任何形状。