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如何用豆角制作早餐饼

如何用豆角制作早餐饼

很多时候豆角都是被当做菜出现在餐桌上,其实它还有很多种做法,今天小编告诉大家如何用豆角做早餐饼。

豆角、面粉、鸡蛋、黑芝麻

豆角掐头去尾,用清水洗净,放进开水锅里,焯至断生。

豆角断生以后捞出,放进凉水里过一下,捞出控水备用。

碗里放入面粉,打入一个鸡蛋和适量的盐,用温水搅拌至没有面疙瘩。

电饼铛先不要打开预热,刷一层食用油,将豆角一颗接着一颗盘在电饼铛里。

豆角盘好以后,打开电饼铛,在豆角上面刷一层食用油,然后将调好的面糊均匀的淋在豆角上面。

取适量的黑芝麻,均匀地洒在面糊上面,然后合上电饼铛。

大约五分钟过后,面糊就已经凝固,差不多快熟的时候,翻至另一面。

再等两分钟左右,把饼胚再翻一下,两面金黄的时候就可以出锅了。