当前位置:首页>营养 > 

纽扣小饼干的做法

纽扣小饼干的做法

黄油40克,糖粉40克,鸡蛋1个,盐巴若干,低筋面粉100克。

黄油软化后加入糖粉和适量盐打至体积变大。

再加入蛋黄继续搅拌均匀,筛入低筋面粉,用手搅拌揉成团。

将面团擀成约3mm厚的面片。

用大号裱花嘴按压出圆形放在烤盘上。

用小一号的裱花嘴在中间印一个浅印,用牙签在中间扎4个孔。

放入预热好的烤箱中层160度烤15分钟左右,表面金黄即可。