用瘦肉、红萝卜、莲藕丁搭配糯米粉做成小煎饼，做出来的小饼软糯美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
红萝卜50克，莲藕50克，瘦肉50克，糯米粉200克 。
把红萝卜、莲藕去皮切成小丁，瘦肉也切成小丁备用。
开火下油，把三丁放进去加适量的盐翻炒1分钟左右熄火。
把200克糯米粉放到盘中，然后把过油盐的三丁铲上盘子混合。
加少量的水搅拌成粉团。
然后用手抓揉成一个个小丸子，开火下油，把丸子放进去用小火煎。
煎3分钟左右把丸子翻转，然后用锅铲把丸子压成小饼状。
煎至两面金黄色大概煎7分钟左右就可以出锅了。
