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日式可乐饼的制作方法

日式可乐饼的制作方法

土豆

猪肉馅

面粉

鸡蛋

面包糠

洋葱

食用油

黑胡椒

将土豆切块,放入蒸笼中,用大火蒸20分钟。

将洋葱切碎。

用热油炒香洋葱。

炒香洋葱后,下入猪肉馅翻炒均匀。

待猪肉炒熟后,加入盐、胡椒粉提味后出锅备用。

将蒸熟的土豆盛出来,碾压成土豆泥。

碾压成土豆泥后,加入炒香的猪肉洋葱,混合搅拌。

把土豆肉泥捏成小圆饼的形状。

依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糠。

待油温6成热时,放入小圆饼,中火油炸3分钟。

这样日式可乐饼就做好啦!