秋葵怎么炸的又干又脆

秋葵炸着吃，又干又脆，下面就说说炸秋葵的方法。

秋葵，食用油，盐

将秋葵洗净，再准备面粉。

将秋葵切去根部，用刀剖成两半，用盐拌匀。同时，将面粉放入盆中，放入适量的清水，用筷子搅成糊状。

将秋葵放入面糊中，用筷子搅拌，使秋葵均匀地裹上面糊。

锅中放入多一些食用油，油热后，放入裹好面糊的秋葵，将秋葵炸至金黄色，捞出，晾凉后食用，又干又脆。