西红柿鸡蛋面是我最喜欢吃的一道面食，今天我来分享一下，红柿鸡蛋卤的家常做法，希望你能够喜欢。
西红柿2个鸡蛋2个食用盐适量味极鲜适量小葱适量大蒜适量
首先我们准备一下我们做饭用的食材，西红柿2个，鸡蛋两个，葱姜适量，调料准备了食用盐和味极鲜。
将西红柿洗净切块备用，鸡蛋打入碗中，放入少量盐搅拌一下备用，葱蒜切碎备用。
锅中加入适量植物油，然后倒入搅拌好的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固，然后倒入切好的西红柿，大蒜和小葱，翻炒一下。
倒入半碗水，小火慢炖，炖出西红柿汁，然后加入少量味极鲜，和食用盐，翻炒均匀就可以了。
