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怎样做美味的蒜蓉青椒冬瓜?

怎样做美味的蒜蓉青椒冬瓜?

冬瓜的营养价值非常高,冬瓜中含有较多的维生素C,葡萄糖等营养物质,特别是钙的含量极高,可以清热解毒,减肥瘦身,青椒的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的蒜蓉青椒冬瓜?希望能够帮助到大家。

冬瓜适量,青椒适量,盐适量,鸡精适量,白砂糖适量,白醋适量。

准备适量冬瓜,洗净去皮后,切成薄片,放入盘中备用。

准备适量青椒,洗净后切碎,放入盘中备用。

炒锅中放入适量油,油热后,将冬瓜放入锅中,翻炒均匀。

加入少许清水,将冬瓜炖至透明,这样很容易熟。然后准备适量大蒜,洗净后切碎,放入锅中。

然后将青椒碎,也倒入锅中,翻炒均匀。

根据自己的口味,加入适量盐和鸡精,搅拌均匀。

加入适量白醋和白砂糖,搅拌均匀。

炒好之后,出锅装盘,就可以吃了,美味爽口,感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。