土豆烧肉是最家常的一道菜，不管是春夏秋冬这道菜都一直深受大家的喜欢。今天告诉大家土豆烧肉最家常美味的做法，一起来看看吧！
准备食材
土豆去皮，清洗干净之后切成块，然后浸泡在水里。猪肉选择瘦一些的，清洗干净切成块或者条随便你自己。
腌肉
将猪肉放进碗里，加上一勺生抽，一勺蚝油，抓匀之后放入淀粉抓匀待用。
炖土豆
锅里放油烧热，葱姜蒜爆锅，加上土豆块炒，加上一点生抽和食盐，再加点水焖着。半熟之后放上猪肉，加上一点黄豆酱继续焖。
收汁调味
等到锅里的汤汁变浓，自己尝一下咸淡，根据口味调味出锅就可以了。
