青瓜清香爽口，而且具有保健，美颜的功效，用青瓜做果冻，做出来的果冻清香冰凉好吃，下面小编把它的做法分享给大家参考。
青瓜1个，吉士丁2片，白糖适量。
把青瓜去皮去心，然后切成一块块。
锅里装适量的水煮沸，然后放青瓜块进去灼2分钟左右。
捞上来放置打浆机打成果浆，
把吉士丁片放至碗里，加适量的温开水泡融化。
把青瓜浆倒到碗里，加适量的白糖，再加入融化了的吉士丁片进去搅拌均匀。
然后调好的青瓜浆倒入杯子，放进冰箱保鲜层。
12个小时后， 青瓜浆已经凝固变成很漂亮的果冻了，然后放点枸杞下去做装饰就可以食用了。
