油馍的制作方法

油馍是北方传统美食，焦脆酥香很得人们喜欢，下面把做法分享给大家参考。

面粉200克，鸡蛋2个，香葱适量。

鸡蛋面粉准备好。

然后把鸡蛋打进面粉里加适量的盐、葱花。

加水搅拌均匀。

开火下油，把适量的面糊装到锅里用锅铲摊薄，用小火煎，一边煎一边在饼的缘边加适量的油，煎3分钟左右把饼翻转，煎至两面金黄色大概6分钟左右就可以了。