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韭菜饺子怎么做

韭菜饺子怎么做

饺子原名娇耳,其源于古代的角子,相传是由我国医圣张仲景发明的,亦是深受我们喜爱的传统特色食品,今天小编给大家介绍一下怎么做韭菜饺子

饺子皮,韭菜,猪肉

韭菜适量,清洗干净

切成小末

猪肉洗净后剁成肉馅

猪肉馅放入盆中,加入一个鸡蛋,少许淀粉,盐

搅拌均匀,放置15分钟

然后我们加入蒜末,味精,老抽,花椒面,豆瓣酱

搅拌均匀

将其倒入韭菜末中

搅拌均匀

准备饺子皮适量

取一小块饺子皮,如果饺子皮比较干的话可以在饺子皮圆周处抹一些水,如下图所示

然后我们向其中加一些馅

对折

用手捏拢,OK了

看了之后也给你的家人做一份吧