怎样将剩米饭做成美味的大米锅巴

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怎样将剩米饭做成美味的大米锅巴

剩米饭适量,盐适量,麻辣鲜适量,孜然粉适量,椒盐适量,辣椒粉适量,生菜适量。

准备一碗剩米饭,加入适量盐。

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再加入适量麻辣鲜,适量的孜然粉,搅拌均匀。

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放入保鲜袋中,用手捏成团,然后用擀面杖擀开,擀成一元硬币厚,就可以了。

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放冰箱冷藏一个小时,取出切成菱形块儿。

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油温五成热,放入锅中,小火慢炸,一直炸至金黄酥脆。

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盘中放两片生菜,将锅巴捞出,放在上面。

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撒上适量孜然粉,辣椒粉,椒盐,就可以吃了,麻辣酥脆,非常好吃。

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