酸萝卜的制作方法

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酸萝卜的制作方法

烧一锅沸水(多烧点),等待冷却。

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将萝卜洗净,切成条或者片都可以。

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将泡菜坛子用冷却的沸水洗干净。在里面放入适量的盐。

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然后倒入切好的萝卜条,如果喜欢吃辣的话可以倒一点泡山椒,撒点花椒,将坛子密封好,一周左右就可以食用了。

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过程中洗萝卜等用水都需要用冷却的开水。

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