肉脯是很多人都喜欢吃的小零食。市面上卖的肉脯都很贵，那么如何在家做肉脯才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
食材：猪肉350g，白砂糖45克，红曲2克，生抽3克，料酒8克，味精2克，盐3克，蚝油13克，黑胡椒碎1克，芝麻，蜂蜜。
首先将猪肉切成小块，如下图所示。
然后用料理机打成肉泥，如下图所示。小贴士：如果大家家中没有料理机，可以用两把刀把肉剁碎也是可以的。
接着把白糖，红曲，生抽，料酒，味精，蚝油，黑胡椒碎倒入碗中，如下图所示。
然后把芝麻和蜂蜜倒入碗中搅拌均匀，之后腌制一个小时，如下图所示。
接着把腌制好的肉泥放入油纸对半折叠，如下图所示。
然后用擀面杖擀成薄片，如下图所示。
接着把擀好的肉脯刷上一层蜂蜜放进烤箱，烤箱预热十分钟，之后上下180°火烤半个小时，如下图所示。
接着拿出肉脯再刷上一层蜂蜜，继续烤15分钟，如下图所示。
最后拿出肉辅单撒上一层白芝麻继续烤15分钟，如下图所示。
一道美味可口的肉脯就做好了，希望大家能够喜欢。
