家常菜干锅鹅肉的做法

鹅肉一边，姜片适量，生抽3勺，料酒2勺，香菜适量。

把鹅肉斩成一块块。

加适量的盐、姜片。

加3勺生抽、2勺料酒腌制十几分钟。

开火下油，把腌好的鹅肉放到锅里翻炒1分钟。

然后加水，水量要淹没过鹅肉。

盖上锅盖，大火煮沸转小火，焖1小时。

然后把食材搬到小锅里。

然后再继续焖倒水份差不多干完就可以了。

撒点香菜在上，香喷喷的干锅鹅肉就做好了。