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最正宗的西红柿炒鸡蛋的做法

最正宗的西红柿炒鸡蛋的做法

我学会的第一道家常菜就是西红柿炒鸡蛋,现在已经做了很多次了,一次比一次好吃,下面我来分享一下我的做法,希望你能够喜欢。

西红柿2个鸡蛋3个食用盐白糖五香粉

首先准备一下食材,西红柿2-3个,鸡蛋3个,调料我准备了食用盐,白糖和五香粉。

将鸡蛋打散放入碗中,加入适量食用盐和少量白糖,搅拌均匀。西红柿洗净切成块备用。

锅中加入适量植物油,油热后倒入蛋液,炒至鸡蛋凝固,然后倒入切好的西红柿,翻炒一下。

为了能够炒出更多的番茄汁,可以加入少量水,然后倒入适量五香粉,翻炒均匀,美味的西红柿炒鸡蛋就做好了。