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家常大米糕的做法

家常大米糕的做法

自做的大米糕点,用大米和少量的糯米粉做成甜白糕,清甜爽滑味道非常不错,下面小编把它的做法分享给大家看看。

大米300克,糯米粉30克,白糖适量。

大米泡一个晚上。

然后放置打浆机,加1碗水进去打成米浆,倒到盘子。

加30克的糯米粉、适量的白糖搅拌均匀。【加糯米粉主要是给它有粘性】

盘子用油全面刷过。

然后把米浆倒到盘子,放置锅里大火蒸25分钟左右。

然后拿出来,晾凉后倒到碟子切成块,就可以使用了。