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如何做蓝莓果酱?

如何做蓝莓果酱?

相信很多朋友都爱吃蓝莓果酱,那么如何做蓝莓果酱才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

首先将蓝莓用清水冲洗几遍,然后用白开水浸泡15分钟,如下图所示。小贴士,大家在洗蓝莓的过程当中,可以用玉米淀粉粘一些清水裹着蓝莓,之后用清水清洗干净就可以了。

然后把处理好的蓝莓倒进料理机打成果泥,如下图所示。

接着把打好的果泥倒进不粘锅,开小火熬两分钟,如下图所示。

等到锅中的果酱熬到略为浓稠,加入适量的白砂糖,如下图所示。小贴士:如果大家家中没有白砂糖也可以选择用冰糖。

接着等锅中的果酱熬到用铲子在中间刮开不会马上流到一起,就差不多就可以了。

然后继续熬一分钟左右就可以出锅了。

最后把做好的蓝莓酱装进密封容器就可以了。一道美味可口的蓝莓酱就做好了,你学会了吗?赶快动手试一试吧!