云丝的做法——凉拌云丝

需要准备的材料有：豆腐丝，红椒，青椒，食盐，香油，生抽，醋，等。

首先将青椒红椒洗净后，切成丝，与豆腐丝一起放在一旁备用。

取一口锅，放入适量的水，水开后，放入云丝，等待水再次烧开，煮一两分钟即可。

然后放入辣椒丝焯一下水，起锅沥干水，加入香油，食盐，生抽，醋即可。