米都粉是怎样制做的？怎样自己在家做米粉？

大米

取颗粒饱满的大米将其淘洗干净，然后用水浸泡一晚。

我们将泡好的大米用磨磨碎。然后铺一薄层在锅内蒸熟。

我们将蒸熟的米粉立即用轧面条机将其轧成粗细均匀的粉。在米粉下面放上一盆凉水方便其成型。

如果做的多了，我们也可以将米粉晾晒起来，方便下次食用。

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