西葫芦的营养价值非常高，含有丰富的维生素C，葡萄糖，钙，铁等矿物质，常吃西葫芦不仅可以除烦止渴，而且可以消肿散结，将芝麻和西葫芦，清炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做芝香椒油西葫芦？希望能够帮助到大家。
西葫芦适量，黑芝麻适量，干辣椒适量，花椒适量，盐适量，鸡精适量，陈醋适量。
准备适量西葫芦，用清水洗净后，对半切开，然后用斜刀切成半月牙状。
炒锅中放入适量油，油热后放入花椒炒香，然后弃之不用。
再放入适量干辣椒炒香。
将准备好的西葫芦倒入锅中，翻炒均匀。炒至西葫芦微微变软就可以了。
再准备适量蒜，去除外衣后，切碎，放在上面，搅拌均匀。
再撒入适量黑芝麻，搅拌均匀。
根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，出锅前再加入适量陈醋，搅拌均匀。
出锅装盘，就可以吃了，真的太好吃了，家里人吃了都说好，感兴趣的朋友也可以尝试来做一下。
