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鸡脚瘦肉炖大薯汤的做法

鸡脚瘦肉炖大薯汤的做法

大薯的营养丰富,具有健胃、滋肾益肺的作用,用鸡脚、瘦肉和滋补中药搭配大薯炖汤,做出来的成品美味好吃又滋补,下面分享它的做法给大家看看。

大薯1斤,鸡脚200克,瘦肉200克,黄精15克,牛大力15克,红枣,枸杞适量,黄酒1小勺。

首先把大薯去皮,然后切成一块块。

把每个鸡脚斩成两段,瘦肉切成大块。

牛大力、黄精、红枣、枸杞准备好。

然后把全部食材放到锅里。

加水,水量要没过食材多出两节手指。

再加适量的盐、黄酒。

盖上盖子煲3小时左右。

非常浓香的大薯鸡脚瘦肉汤就做好了。

这汤加的中药是具有补血养血,补肾、强筋骨的作用。