油炸土豆片吃起来口感特别好，只是很多人不知道土豆片到底该怎么做，今天教大家做油炸土豆片，保证让你吃一次还想再吃哦。
土豆去皮，用清水清洗干净，然后切成片，你家里要是有那种且大波浪片的波浪刀的话，直接切呈波浪形状吧，看起来更好玩一些。
土豆放进淡盐水中浸泡半小时，然后捞出来用厨房用纸将土豆皮上面的 水全部吸干。
锅里面多放一些植物油，烧热之后把土豆片放进去炸，用漏勺不断的翻着防止炸的不均匀，等等土豆片金黄的时候捞出来。
捞出来之后其实就可以吃了，但是你要是想吃很脆不回软的土豆片，那么，把土豆片重新倒进油锅里炸一次，这样的土豆片一般不会回软，蘸着番茄酱或者辣酱吃去吧。
