首先我们需要取适量面粉，量的多少根据人数和胃口而定，面粉种类最好选用高筋面粉，这样做出来的面包会更好吃。
然后，我们在面粉里加入牛奶、鸡蛋，黄油、盐、糖和酵母。牛奶、鸡蛋等根据个人口味定量，盐和糖按一比一的比例就好。加好材料之后，就要和面，材料调和均匀，没有疙瘩就行。
面调好后，我们盖上东菱面包机1028的盖子，然后等待20-30分钟，当面团发酵致两倍大的时候，就说明面已经发好了。
启动面包机的烘焙功能，大概一个小时就能做好。在烘焙过程中可以在面包表面刷上一层蜂蜜或者鸡蛋清，还可以撒上肉松，这样面包的口感会更丰富。
