五花肉怎么做好吃

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五花肉怎么做好吃

五花肉配上白米饭真是绝配,相信很多人都是这样吃的,今天就分享一道肥而不腻的五花肉大餐吧。

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五花肉、生抽、老抽、葱姜蒜、料酒、白糖、盐、八角

五花肉切块,块不能太大也不能太小,然后锅中加入把切好的五花肉放进去,捞出备用。

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锅中放少许的油,记住这里放的油不要太多了,然后把五花肉放进去煎至两面金黄。

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捞出来五花肉,锅中剩些油加入葱姜蒜进行爆香。再次倒入五花肉。

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再加入料酒、生抽、老抽、白糖,盐翻炒后加入适量的开水,开锅后转小火,炖至自己喜欢的软硬程度,再大火收汁。

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喜欢点缀的还可以加一些白芝麻既好看又好吃。

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