如何做泡椒凤爪

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如何做泡椒凤爪

鸡爪 250克、泡椒 25克、泡椒水 150毫升、白醋 10毫升、盐 5克

首先将鸡爪剪去趾尖,切成两半备用。

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之后锅中烧水,水开后放入鸡爪。

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加入干花椒和料酒

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煮10分钟之后捞出。

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过冷水洗净油分,沥干水分。

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之后在密封罐中放入鸡爪,倒入泡椒水。

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加白醋和盐。

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之后加盖冷藏24小时,就完成了。

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