开水冲鸡蛋的做法

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开水冲鸡蛋的做法

开水冲鸡蛋也叫做鸡蛋花,营养很是丰富,今天教大家做这款鸡蛋花,一起来看看吧。

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先将鸡蛋用清水清洗几遍,然后用小苏打粉不停的揉搓鸡蛋表面,最后用清水冲洗干净。

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将鸡蛋打进碗里,加上一勺子白糖,用筷子不断的打鸡蛋,让其打出泡泡就可以了。

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没有任何油花的锅里加上一些清水,用大火直接烧开、烧沸。

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将沸水快速冲进鸡蛋液里面,一边冲一边用勺子不断的搅拌,这样,一碗甜丝丝有营养的开水冲鸡蛋就做好了。

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