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怎样在家做饼干?

怎样在家做饼干?

想吃饼干何必花钱去买呢,自己在家里就能做,就算没有烤箱,有个平底锅或者电饼铛就可以。来吧各位,教你自己在家里做饼干的方法,一起来看看吧!

准备食材

其实很简单,一小块黄油和一勺子白糖、俩鸡蛋、半盒牛奶一点面粉就可以了,喜欢吃巧克力味的可以加点可可粉。

和面

黄油溶化,将两个鸡蛋打进去,用筷子或者打蛋器快速打匀,放进去半盒牛奶和白糖,再搅拌均匀,然后加入面粉,用搅拌均匀,做成非常软的面糊,至于不能太稀不然饼干不会成型。

做饼干

一般家里都会有饼干模型的,将和好的面糊放进模型里,压成一个个的饼干,如果你觉得太稀了,加点面粉。

烤饼干

我喜欢用电饼铛做饼干,省事。电饼铛预热,用刷子刷一层油,把饼干放进去。等到烤熟的时候打开盖子继续烤一分钟,饼干会变的特别的酥脆。