补药炖猪脑的做法

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补药炖猪脑的做法

用滋补中药炖猪脑,具有滋肝补肾,治疗眩晕头痛耳鸣,腰酸足软,心血不足,烦躁不安,失眠多汗等作用,下面分享它的做法与步骤。

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猪脑1个,当归、党参、黄芪、枸杞、红枣、黄酒适量。

新鲜猪脑准备好。

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然后用牙签把红血筋挑出来干净。

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把挑干净的猪脑用水清洗干净放到炖盅。

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把滋补药材放到水里清洗干净。

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然后把药材捞上来放到炖盅,加适量的盐、油、1小勺黄酒。

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加水,水量没到炖盅三分之二,盖上盖子。

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放到锅里大火蒸40分钟左右。

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美味好吃的中药顿猪脑就做好了。

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