茄子韭菜馅饺子的做法

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茄子韭菜馅饺子的做法

茄子韭菜馅的饺子是非常好吃的哦,一起来看看茄子韭菜馅饺子的做法。

准备好两根茄子,茄子削皮,切成长条状,放入蒸锅中蒸软。

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把蒸软的茄子拿出来放凉,然后剁碎,再挤掉茄子中的水分。

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韭菜清洗干净,切碎,备用。

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把挤干水分的茄子加入韭菜中,搅拌均匀,茄子韭菜馅就做好了。

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下面开始来包饺子,根据自己包饺子的手法,将饺子包好,然后下锅煮熟,即可吃上香喷喷的茄子韭菜馅的饺子咯。

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