如何做蒸鱼式蒸茄子

首页营养正文525

如何做蒸鱼式蒸茄子

茄子做法很多样,最简单不改变形态的方法就是蒸了,下面来介绍一个蒸鱼式蒸茄子的方法;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

茄子1条,蒜5瓣,蒸鱼豉油20ml,葵花籽油30ml,蒸锅

茄子一条,去掉茄子把儿,洗一下;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

沿着茄子,剖成两半,刀与案板呈45°,切1厘米切片,但不要切透;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

码放在盘子里,好不好看,全看个人手艺了;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

备蒜,喜欢吃蒜的,可以多切些蒜末,将蒜末撒在茄子上;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

蒸锅或者炒锅都可以,炒锅需要加一个架子,开大火烧水;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

水开后,盘子放入锅中,蒸7、8分钟即可出锅;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

出锅后,可以泼一些热油在茄子上;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

最后加一些蒸鱼豉油到茄子周围,等茄子吸收一些味道就可以开吃了;

如何做蒸鱼式蒸茄子_WWW.66152.COM

蒸茄子不要太久,很容易熟;

以上就是本篇如何做蒸鱼式蒸茄子全部内容,由有图有真相小编整理,仅供参考;喜欢记得收藏哦。

本文地址:https://www.66152.com/foodie/202104/100218.html