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香干炒辣椒的做法

香干炒辣椒的做法

香干炒辣椒怎么做呢?一起来看看。

买回来的香干,清洗干净,切成长条状,备用。

辣椒清洗干净,去掉蒂和辣椒籽,切成长条丝状,备用。

准备好适量的姜蒜,把姜蒜一起剁碎。

热锅下油,放入姜蒜一起煸香,然后把香干倒入锅中,加入适量的盐和清水,把香干炒软。

然后再倒入辣椒丝,加入适量的酱油、蚝油,把辣椒炒软,再加入少许盐调味,即可出锅。