剪刀面的做法

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剪刀面的做法

面粉、菠菜汁、盐、酱油、鸡粉、白糖、辣椒、蒜末、香菜

首先准备适量的面粉,然后倒入榨好的菠菜汁并揉成面团。

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锅中烧水,水开后,用剪刀将面团剪成小块掉入锅中。

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大火煮5~10分钟后捞出装盘。

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然后加入蒜末跟香菜段,不喜欢吃香菜的可以不加。

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再加入一小勺的盐,一小勺鸡粉跟一小勺白糖。

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再放上少许的辣椒段。

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再撒上一把辣椒面。倒入一勺热油。

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最后用筷子搅拌均匀,剪刀面就做好可以食用了。

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不喜欢吃辣椒的朋友可以省略第六步跟第七步。

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