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玫瑰糖馅烧饼的做法

玫瑰糖馅烧饼的做法

玫瑰酱香甜味美,做成馅类,可增加食欲,深受孩子们的最爱。今天就和大家分享自家玫瑰馅烧饼的做法,希望能帮助到您。

面粉200克,面肥20克,小苏打粉2克,玫瑰酱2勺,白糖1勺,馒头渣3勺。

把面粉和面肥放盆里,加水和成稍软的面团,盖上笼布,发酵4个小时。

把发酵好的面团,放案板上,撒2克小苏打粉,揉匀揉透后,切成若干个剂子,擀成圆形面皮。

把玫瑰酱,白糖和馒头渣全部放入碗里搅拌成玫瑰糖馅。

把玫瑰糖馅舀一勺放面皮上,把糖馅包起来。

再用擀面棒擀成1公分厚的烧饼生坯。

取一个平底锅,给锅底滑一层胡油,把烧饼生坯摆入锅里,调小火烤烙。

等面饼烤烙的鼓涨起来,再翻面烤烙另一面,直至烤成金黄。

然后,把烧饼取出放盘子里,这样玫瑰糖馅烧饼就做好了。