清炒荷兰豆怎么做好吃 清炒荷兰豆的做法碧绿香脆的荷兰豆,加上木耳和蒜片一同小炒起来,清新养眼又养胃。
By 8飞鱼
用料
荷兰豆 150g
蒜 3瓣
葱 适量
油 适量
盐 少许
生抽 半勺
耗油 1勺
胡萝卜 三分之一
木耳 4、5朵
做法步骤
1、备料。
2、荷兰豆掐去两头,有筋的撕去筋儿,洗净。 起锅倒水,水开 加半匙盐,滴几滴油再焯烫,会使蔬菜的颜色更加鲜艳。放入荷兰豆,焯烫十几秒捞出,冲凉水后控干。
3、木耳泡发好,胡萝卜洗净去皮切成片。
4、起锅倒少许油,下葱花蒜片爆香,下胡萝卜片。
5、加木耳、荷兰豆翻炒。
6、加一勺耗油。
7、出锅盛盘。
8、清新的很吧!
9、爽口啊。