世界上美食种类非常多，不说上万种吧，上千种那是绝对又的，仅仅在中国那些出名的美食就是数不胜数了。那么你知道人们所说的世界三大美食又是指的那个种呢？我想绝大多数的人都并不清楚的，并且都非常昂贵，一般人根本就吃不起，下面小编就来为你揭晓答案。
世界三大美食：鱼子酱、松露、鹅肝
一、鱼子酱
鱼子酱，很多人还不清楚是个什么东西，是用鲟鱼卵所腌制而成，非常稀有，也非常的好吃，其价格当然也是相当昂贵了，反正小编我长这么大还没有吃过一次，也是世界上非常著名的一道美食，在一般的五星级酒店可能才会有这道菜肴，毕竟非常稀有。
最贵的鱼子酱每30万美元/公斤
鱼子酱是世界上最贵的美食之一，其中又要数白化鲟鱼卵所制作的鱼子酱最为昂贵，也是世界上最贵的鱼子酱了，其价格更是高达30万美元一公斤，也就相当于200万一公斤了，这谁能吃的起？不过这种白化鲟鱼这种鲟鱼已经是快要灭绝了，所以此价格才会如此之高。
二、松露
松露是一种菌类植物，具有很高的营养价值，其蛋白质、氨基酸丰富，也因为其对生长环境的要求非常高，所以目前在野外是很难找到这种野生松露，并且还不能人工进行培育，所以这也导致了其价格变的非常之高，曾经在世界上出现的一些体型较大的松露都是被卖出天价。
最贵的松露33万美元
在2010年的时候，在意大利的一场拍卖会上，出现了一颗重达2.6斤的野生白松露，是非常罕见的。最后被以神秘男子以33万美元的价格拍下，成为世界上最贵的松露，折合成人民币也是高达200多万啊！
三、鹅肝
鹅肝，没吃过难道还没听说过吗？法国鹅肝是多么的出名，是一道非常美味的美食，和松露、鱼子酱并称为世界三大美食。鹅肝是采用的鸭科动物的肝脏来制作而成的，并不一定就是指鹅。其营养价值也非常高，目前做的最好的就是法国鹅肝了，不过其价格也是贵的离谱了。
一份鹅肝上千元
我们平常所见到的鹅肝价格一般价格在100-200左右一斤，一般的一份鹅肝所需要的材料应该是几十克左右了，鹅肝越大价格就越贵，我们在餐厅中所点的一份价格大概是在200元左右，但只有一点点，但是在法国一份顶级的鹅肝价格达到了上千元之多，一般人可能还真的舍不得花这个钱去吃它了。