据悉，林鹏1986年10月25日出生于辽宁省大连市，毕业于中央戏剧学院。2004年7月，林鹏参加第二届大连之星电视大赛并获得女子组冠军，11月，参加全国第五届明日之星影视大赛获得女子组亚军。同时，林鹏与其他获得总决赛资格的选手作为亲善大使访问澳大利亚。
当她还是大三学生时，就被张艺谋挑中参与北京奥运会开闭幕式的表演，开幕式中，她是带领孩子展开画卷的老师;闭幕式熄灭圣火环节，林鹏又扮演了一个志愿者。因为在奥运会闭幕式的表演，林鹏也被著名功夫巨星成龙看中。
2010年，林鹏发行首张EP《我是林鹏》而出道娱乐圈，并获得中国原创音乐流行榜年度最佳新人奖。随后，林鹏参演成龙电影《大兵小将》，并签约成龙中国公司，同时这也是她个人的首部电影。之后，林鹏和成龙曾合作过多部影片，如《辛亥革命》《十二生肖》《天将雄狮》《神探蒲松龄之兰若仙踪》等。
林鹏因和成龙有过多次合作，并在成龙片中有不错表现，也让她的人气获得大幅提升，不少人也好奇林鹏老公是谁，毕竟已经32岁了。不过，在公开资料中，并未有关于林鹏感情方面的报道。
8月24日，林鹏在微博晒出闺蜜张馨予的喜饼，并为两位新人送上祝福。
8月27日，张馨予何捷婚礼在上海举行，网曝疑似张馨予伴娘团照片，吃瓜群众大呼颜值在线，有眼尖网友表示，在张馨予伴娘团中至少有两位明星，一位是姜尘，而另一位就是林鹏。