《实习女捕快》白玉堂的真实身份是开封府的三品护卫。白玉堂是一位仗剑走天涯的江湖义士，在行路的过程中，帮助了很多的人，但每次都是以不同的面容示人，只留下姓名白玉堂，所以人们一直不知道白玉堂到底为何人。
《实习女捕快》是讲述的是来自现代的女主文虔穿越到了宋朝，并进入了开封府成为一名捕快，和展昭他们一起协同包青天办案。在办案的过程中，结识了江湖义士白玉堂，白玉堂因其高超的武功，侠肝义胆的心肠在江湖上赫赫有名，文虔非常想把他纳入府中协助办案，并劝说他仅凭个人的力量是非常渺小的，但如果加入开封府，协助大人办案，将达到事半功倍的效果，这是造福一方的百姓，最终白玉堂被说服，成为开封府的三品护卫。
白玉堂人送外号锦毛鼠，因其来无影去无踪，只闻其名不见其声。白玉堂非常擅长易容术，所以每次救人时都会化成不同的妆容，但大都以女装示人，因为白玉堂长相偏女气，而且是被婶婶带大的，举手投足之间都缺乏一丝男子气概，所以世人不仅不知道白玉堂长什么样，而且连性别也很模糊。
白玉堂能为了百姓的幸福安康，自愿舍弃潇洒自在的江湖生活，选择了开封府的三品护卫，虽然外人对白玉堂的身份不是很清楚，但是不妨碍世人对白玉堂的喜爱。