《麦香》金凤的扮演者是李明静，在剧中饰演麦香的女儿，李明静与傅晶之间的互动还蛮多的，两人配合的十分默契，将整个故事情节展现了出来。
观众对于李明静这个名字并不是很熟悉，李明静出演的作品不是很多，《麦香》算是李明静的代表作，她在《艳骨》中也有过非常出色的表演，李明静目前是艺术剧院的一名青年演员，很喜欢演员这一行业，希望她在未来的日子能够给观众带来更多精彩的作品。
剧中，金凤是麦香的女儿，但两人的母女关系并不是很好，金凤是麦香和第一任丈夫金天来的女儿，金天来是云宽的好兄弟，一直都很喜欢麦香，和云宽分手后，麦香就和金天来在一起了，两人婚后的生活还算是幸福，令人没有想到的是这样的美好时光并没有维持多久，金天来便牺牲了。
金凤从小便没有父亲的关爱，导致性格出现变化，和麦香的关系也变得越来越差，金凤总是和麦香作对，这样僵持的关系维持了很多年，直到金凤长大成人才开始和麦香的关系有所缓和，金凤最终认可了麦香这个母亲。