朱茵因为饰演紫霞仙子和周星驰饰演的至至尊宝而结缘。如今朱茵已经有女儿，周星驰依旧单身一人，不知道周星驰谈朱茵女儿会有什么感想，虽然当年传的轰轰烈烈的绯闻爱情已经逝去，但是周星驰的心情多少应该有点跌宕吧。
朱茵被称为娱乐圈中的“性感女神”，她清新、自然、美丽、娇小的形象已深入人心。朱茵在娱乐圈中的绯闻并不多，感情也相对比较专一，她的真实个性就像《大话西游》中的紫霞仙子一样，单纯、善良、耿直，是一位不可多得的痴情女子。2009年9月12日参加“成都C1明星慈善赛”。2011年8月28日朱茵被北京爱它动物保护公益基金委任为“爱它大使”。2013年5月17日朱茵与黄贯中前往尼泊尔加德满都进行五日四夜的慈善探访。
1993年获得壹电视十大最受欢迎电视艺人奖；之后参演首部电视剧《都市的童话》，饰演活泼跳脱的邻家女孩丁当；同年与黎明合演科时装科幻剧《原振侠》。1994年与张智霖合演武侠剧《射雕英雄传》，扮演黄蓉一角。年底约满无线电视台，专注在电影方面发展。1995年初邀得前TVB艺员发展科经理陈美玲代理一切娱乐事业之有关事务；同年与周星驰合演电影《大话西游》，片中她饰演的“紫霞仙子”一角令其知名度提升。
在《越光宝盒》中，“紫霞仙子”朱茵的戏份少得可怜，对此，刘镇伟说，其实原本给朱茵安排了一场戏，紫霞仙子要回到《大话西游》结尾的那个城墙上。“后来我删了，我写剧本的时候，觉得让紫霞仙子回到城墙上会很好玩，但没想过她的感受;直到开拍前那一刹那，我才想到。临拍前，我找朱茵聊天，我说：‘如果再把你放到城墙上，你会很不开心。’当时朱茵看着我微笑，眼里已经含着泪。让她站在那里太残忍了!”刘镇伟一再强调，“我不会因为拍戏，去出卖演员的感情。朱茵还没有彻底忘掉周星驰。”
周星驰谈朱茵 唯一难忘只有朱茵
其中星爷被问到《逃学威龙2》有何难忘回忆时竟说：“坦白说，难忘只有朱茵一个。”他又以一贯慢条斯理方式谈论旧爱：“她是一个……好演员，还有……美女，她作为一个新人来说，我都感受到一点压力，因为她的演技在我之上。”说罢即不屑而笑。星爷又不忘嘲笑旧拍档吴孟达：“我觉得这套戏是达哥个人表演，你看他就行了，基本上不用看我。”
星爷曾自爆喜欢女生内型是长腿、丰满，不要太高也不要太矮，眼睛大大看起来温柔、个性又要活泼可爱。在他众多绯闻女友中，就只有朱茵适合这个标准。在《大话西游》中，朱茵饰演的紫霞仙子，对周星驰痴情的神态，让所有影迷印象深刻。现实生活中，朱茵也承认她与星爷有过三年的“地下情”，不过，很遗憾最终两人分手了。
朱茵：黄贯中才是自己命中那个人
自2012年4月宣布有喜后，朱茵一直闭关安胎，在女儿黄莺出生后三个月，她火速复工，并在刚刚结束的香港书展中推出了首度执笔之作《6磅10安士》，辣妈的神勇状态羡煞旁人。记者专访了朱茵，谈到爱情、女儿，朱茵更为坦然。
“我喜欢Paul(黄贯中英文名)这种人。我向来喜欢有艺术气质的人。我觉得我们的价值观相似，应该说他能够给我一个情人知己的感觉！我跟他有说不完的话题，可以谈电影，讲狗狗……我们很合得来。我相信，在人生中能遇到无所不谈的人不多。他打动我就是那种不顾一切的个性！”黄贯中打动你的是什么？记者只提出这个简单的问题，朱茵就脱口而出说了这么多。
朱茵对记者坦白，在认识黄贯中这个男人之前，自己感情“真空期”起码有两年半以上。“那时真的有向神祈祷，我希望神给我一个适合的人，可以是‘情人知己’。接着，他就出现了，想不到我们住得这么近。”
朱茵与黄贯中的感情，很多人都羡慕。两人从未有掩饰过对彼此的珍爱。“我很肯定，他把我摆在他的首位，我不会怀疑。除了父母，你觉得还有几个人会这样？”尽管圈中流传的朱茵与周星驰交往的那段往事至今仍不时被提及，但是此刻朱茵对自己的幸福无比笃定，“其实我觉得，没人没有过去。大家很多fans，因为一部戏，令大家有很多想法，这部戏(《大话西游》)真的变成经典，很多人就有了一些情感的投射。你问我，我其实从来都没讲过我们曾经在一起过。从来都没！到目前这刻，我仍然坚持。我觉得，我亦不想谈论另一个男人。从我口中讲出的，只会是黄贯中，所有人都比不上他。”
朱茵与黄贯中的相识
朱茵现任老公黄贯中当年因为家里装修所以搬了家，刚好和朱茵做了邻居朱茵住在黄贯中的楼下，可是两人并不知道。有一天朱茵妈妈找到楼上的黄贯中，说黄贯中家里的水滴下来导致朱茵家的灯烧坏了，朱茵妈妈叫黄贯中修一下厨房，然后黄贯中听朱茵妈妈的话去做，修好了之后朱茵妈妈带着朱茵来道谢黄贯中，而这也是朱茵和黄贯中的首度见面。面对这么漂亮的邻居女孩，黄贯中心里很激动。
有一天缘分突然到来，朱茵准备出门却发现门口趴着一只小狗，善良的朱茵以为这是流浪狗就把这只狗狗抱了回家，没过几天朱茵就在楼下看到了寻狗启示，朱茵就带着小狗找到了狗狗主人，而这个主人就是黄贯中。通过聊天，黄贯中发现原来朱茵和他一样都喜欢狗狗，所以黄贯中鼓起勇气约朱茵去看狗展，这成为了黄贯中和朱茵的第一次约会，也因此黄贯中和朱茵正式在一起。