付辛博几年前在杭州工作时候，因为长时间的路途导致他脸部出现了水肿，工作人员觉得他这个样子挺可爱的，就给他起了个外号叫包子，包包就是这么来的。在参加比赛的时候，自己的娃娃脸吸引了很多粉丝的关注，随着付辛博的阅历增加，人们也亲切地称呼他为包老师。
付辛博是1986年出生在陕西西安，他是家里的独生子，家境方面并没有那么好，不过父亲对付辛博的影响很大，父亲一直都喜欢唱歌跳舞，很喜欢艺术，但因为成绩的原因始终没能进入娱乐圈。所以付辛博从小就立志进入演艺圈，能让父亲在电视上看到自己的身影。
在2007年，20岁的付辛博在朋友的建议下参加了《加油，好男儿》的节目，随着帅气的外表和不俗的唱功获得了季军，随后与井柏然签约了华谊公司组成了男团正式出道，可惜的是男团BOBO组合在2012年解散了。
付辛博随后几年里参演了很多影视作品，例如《乱世丽人行》、《不败雄心》等等，2019年还参加了综艺节目《快乐大本营》。