自然界中所有物体，都是由物质组成的。我们周围的物质真是形形色色，丰富多彩。不难指出，哪些是固体，哪些是液体，哪些是气体。因为固体有一定的形状，一定的体积，不能压缩。液体有一定的体积，却没有一定的形状，可以流动，很难压缩。气体既没有一定的形状，在密闭容器中的体积也是可以改变的，可以不断流动，还可压缩。物体常见就是这三种形态。那么，除了这三种形态外，还有没有别的形态呢？
其实，目前物质形态至少15种，并且这个数目几乎每天都在增加，下面是物质形态数目的最新研究结果。固态，非晶质固体，液态，气态，等离子态，超流态、超固态、简并态，中子态，强对称物质，弱对称物质，夸克—胶子等离子态，费米子凝聚态，破色-爱因斯坦凝聚态和奇夸克物质。