方便面是谁发明的

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方便面是日常生活中必不可少的食物之一,做起来简单方便,吃起来也津津有味。那么,捕获大多数人心的方便面究竟是哪国人发明的呢?答案揭晓:安腾百福,日本人。

其实,安腾百福是华裔,原名吴百福。安腾百福自幼父母双亡,1932年用继承的遗产做纺织生意;1948年加入日本国籍,并建立中交总社做制盐生意,这就是日清食品的前身。安腾很早就有研制方便面的想法。在1957年生意破产之后,他在自己家的庭园中建了小房以研究方便面条。1958年8月25日,世界上第一个方便面——鸡肉拉面诞生了。后来,安腾又发明了杯面。2005年,95岁高龄的安腾百福退休。2007年,他因心脏病去世。而方便面这项发明被称为20世纪最伟大的发明之一。

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