电影《冲出亚马逊》的演员分别是：侯勇，穆立新，汤姆·巴特勒，克莱福特·维廉姆，劳伦，丹尼·马歇尔，安迪·汤姆逊和强·库斯勃特。
王晖由侯勇饰演，侯勇 是一名中国人民解放军特种兵部队中尉，也是《冲出亚马逊》的第一男主角，热血钢铁，曾因心理原因有严重的恐高症。
胡小龙由穆立新饰演，身份为中国人民解放军特种兵部队的少尉，身材瘦小，但是意志却十分坚定，精通中国功夫，和家人的关系非常好。
科迪·罗斯由汤姆·巴特勒Tom Butler饰演，将军，国际组织的猎人学校的创办者兼校长，代号“猎人”是女主角丽娜的父亲。
鳄鱼由克莱福特·维廉姆Croft Wiutam饰演，猎人学校的总教官，因为想个残忍凶残，代号被称为“鳄鱼”。
影片中的女主角丽娜·罗斯由劳伦Heath Cortn饰演，职业是一名女医生，也是校长最疼爱的女儿，长相美丽，身材火辣，性格果敢。
约翰逊由丹尼·马歇尔Dean Marshall饰演，身份为红色贝雷野战旅闪电突击队的中尉，13号学员，被检查出EWS之后无奈回国，是一个非常有责任感的父亲。
罗西尼由安迪·汤姆逊Andr Thompsom饰演，是阿尔卑斯皇家海军部队两栖突击队额中尉，影片最后，对中国士兵王晖由衷地产生了敬佩之情。
迈克尔由JR·伯恩/JR Bovrne饰演，6号学员，美洲豹空降兵夜鹰突击队中尉，与罗西尼角色经历相似。
黑狮由强·库斯勃特Ton Cutnbert饰演，是影片中的最强反派角色，身份为毒贩头目，痛恨猎人学校，因此绑架了校长的女儿丽娜，想用遥控炸弹复仇，被王晖击败。